재철 음식이 주는 건강한 기쁨사계절이 뚜렷한 우리나라에서는 계절마다 다양한 재철 음식을 즐길 수 있습니다. 재철 음식이란, 특정 계절에 자연스럽게 수확되거나 잡히는 식재료로 만든 음식을 말합니다. 이 시기의 식재료는 맛이 가장 풍부하고 영양소도 가득 담겨 있어 건강에 좋습니다. 예를 들어 봄에는 쑥, 달래, 냉이 같은 향긋한 나물이 몸을 깨우고, 여름에는 수박, 참외, 오이 등 수분이 많은 과일과 채소가 더위를 식혀줍니다. 가을에는 감, 배, 밤 등 풍성한 열매들이 면역력을 높이고, 겨울에는 굴, 무, 배추 같은 재철 음식이 추위로 약해진 몸을 따뜻하게 감싸줍니다.재철 음식을 먹는 것은 단순한 식사가 아니라, 자연과 조화를 이루며 건강한 삶을 살아가는 방법입니다. 제철에 난 식재료는 그 시기의 우리 몸이..
